"Dans ce petit bistrot, le "Java Bien", on chante à tue-tête pour se raconter les drôleries et mésaventures de la vie à Paris au début du XXe siècle. De 1900 à 1950, l'histoire de la France est bien mouvementée! On chante dans les cabarets, on rit dans les cafés-concerts...une guerre vient puis s'en va. Le jazz arrive avec elle...et ne repart pas ! Les pieds dansent au tempo du fox-trott, du tango, de la samba - ces rythmes venus du monde entier.

On s'amuse, on oublie... Tout n'est pas rose... mais c'est la vie ! Alors, on pleure, on rit, on est vivant et c'est déjà pas si mal !"

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Java Bien ! - Cie La Masure Cadencée